Cúrcuma restaurant

Bona cuina per compartir al cor del Barri Vell de Girona (972 41 63 63 / restaurant@curcuma.cat)

Un bon dinar a l’Occi

Occi restaurant Girona

Avui els del Cúrcuma hem anat a dinar a casa d’uns bons col·legues, que també tenen el restaurant al Barri Vell de Girona: els amics de l’Occi del carrer Mercaders. 

Hem de felicitar-los perquè, com sempre, han estat a l’alçada. Érem quatre i gairebé hem provat tots els plats que oferia el menú, d’un nivell excel·lent i un preu molt raonables, 18 euros IVA inclòs. I val a dir que el servei i el tracte han estat, com sempre, fantàstics.

De primer, doncs, ens han cuinat una amanida de carn del perol amb favetes, deliciosa; un pebrot groc farcit amb shiitakes i gratinat amb idiazábal, lleuger i molt gustós; i una crema de marisc amb Pernod, molt recomfortant ara que el fred apreta.

De segon, hem tastat les sepiones saltejades amb trinxat de la Cerdanya, una combinació de 10, i l’arròs de ceps amb botifarra i torta, exquisit. Només ens ha quedat pendent els rotllets de vedella amb verdura i salsa de foie, que, tot s’ha de dir, feia molt bona pinta.

Ho hem rematat amb uns bons postres: tastets de formatges, amb cinc o sis varietats; pomes al forn a la canyella, boníssimes i de molt bon passar, i un original cake de panses amb sopa de xocolata i peta-zetas, explosiu.

Efectivament, el nivell dels cuiners del Barri Vell de Girona és alt, molt alt i això, als del Cúrcuma, ens motiva a seguir treballant dia a dia amb un únic objectiu: millorar.

Salut i molt bona cuina a tothom!

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Informació

This entry was posted on 28/01/2013 by in Propostes and tagged , , , , , , , , .
%d bloggers like this: